油断した

焦げた。。。

ノルマンディー風アップルタルト。



うまくいったように、うつしていますが、結構焦げてます。
２３０度で２５分は長いな、時々見なきゃ、と、思っていたんだが。

ちなみに、このレシピは、
キャラメル煮にしたリンゴを作っている間に、パイ生地を作り、ブランデーソースをかけて焼くだけ。

これのパイ生地、お勧めです。バターで作ってますが、サクサクで、しかも翌日もサクサク。
キャラメル煮にしたリンゴはそのまま食べてもサイコウです。。

明日、おいしく食べれるといいな～。