レシピ：オートミールクッキー

これは妹がネットで見つけてきたもの。
元を見つけられなくなったので、日本語で掲載

オートミールクッキー

材料

（１）

• ショートニング　１００ｇ
• 三温糖　　６０ｇ
• グラニュー糖　６０ｇ

（２）

• たまご　1個

（３）

• 中力粉　１００ｇ
• 塩　小さじ1/4
• 重曹　小さじ1/2強

（４）

• オートミール100g

（５）

• レーズン（ラム漬け）　５０ｇ

作り方

1. （１）をすり混ぜる
2. 卵を少しづつ加えて滑らかにする
3. （３）を加えてよく混ぜる
4. （４）を加えてさっくりと混ぜ、最後にレーズンを加える
5. スプーンで生地をすくい、天板に落とす。
6. 少し高さを出して焼く。180度のオーブンで15分ちょい
7. 焼けたら、網にあげて冷ます

Tips
オーブンによっては、焼きムラが出るので、それは理解したうえで焼く
余熱の関係で、2度目以降焦げやすい。
なんでグラニュー糖？と、思うけど、グラニュー糖が入ってるほうがおいしかった。